鮨古川

秉燭に至り雨。作業を終えて一旦宿に戻ってから栄へ移動。
鮨古川へ参る。移転したもののコロナ禍の中、開いていてよかった。

毎度のことながら絶品。特に今回は鮎と琵琶鱒が秀逸。今まで食べていた琵琶鱒はなんだったんだろうかと。名古屋で江戸前鮨を堪能なり。また来よう。